EDWINSは調理師養成プログラムの学生、卒業生に無料の託児サービスを提供しています

May 28, 2023

バックアイ シェイカー地区に拠点を置く EDWINS Leadership & Restaurant Institute は、刑務所や拘置所からの帰還者を対象に 6 か月の料理芸術トレーニング プログラムを提供しています。 学生は、タブレットでビデオコースを受講することで、投獄中に訓練を開始することもできます。 このプログラムは 500 名以上の卒業生を輩出し、就職率は 95% であり、元投獄された人々に道を開きました。多くの場合、雇用の壁に直面します。

しかし、EDWINSの創設者兼社長兼最高経営責任者（CEO）のブランドン・クロストウスキー氏は、このプログラムは世話をしなければならない子供を持つ人々にとって選択肢ではなかったと述べた。 プログラムの 16 年間の運営を通じて、子供を持つ EDWINS 学生の約 80% は、多くの場合、保育の不足が原因でプログラムを修了できませんでした。

クロストウスキー氏は、EDWINS プログラムに参加していた父親が日中子供の世話のために外出し、結局プログラムに戻れなかったときのことを思い出します。 「あの時、保育所が『問題ありません』と言ってくれれば良かったのに。」 （子供を）ここに上げましょう。 仕事に戻ってください。 学校に戻ってください。 乗り越えましょう」とクロストウスキー氏は語った。 「そんな選択肢はなかった。 そういう選択肢が欲しかったんです。」

5月下旬、クロストウスキーは13017 Larchmere BlvdにEDWINS Family Centerをオープンしました。 EDWINSの学生と卒業生に無料の託児所を提供します。 センターはクリーブランド国境近くのシェーカーハイツにあります。 これは、トレーニング センター、ベーカリー、精肉店、そして EDWINS レストランと EDWINS の 2 つのレストランを含む、成長を続ける EDWINS の「キャンパス」の一部です。 キャンパスには、フィットネス センター、バスケットボール コート、小さな農場、公園などの施設に加えて、アパートや家族向け住宅もあります。 クロストウスキー氏は現在、2950 S. Moreland Blvd. にある追加の家族向け住宅 16 戸の契約を締結中です。

「ここの住宅では、すべてにアクセスできます」とクロストウスキー氏は、既存の家族向け住宅やアパートについて語った。

ただし、エリア外に拠点を置く人々も EDWINS の機会にアクセスできます。 クロストウスキー氏は、クリーブランド・ブラウンズが6か月のトレーニングプログラムのためにクリーブランドに旅行する人々の費用を支払うと述べた。 エドウィンズは、クインシー通りにあるカヤホガ郡少年拘置所と、ロレイン郡の州立男子刑務所であるグラフトン矯正施設でも教鞭をとっています。 クロストウスキー氏によると、EDWINS はそのタブレット コースにより、全国の 30 万人から 40 万人の収監者にリーチする能力があり、このコースにはタブレットのアクティブ ユーザーが約 8 万人いるという。

現在、クロストウスキー氏は、子供を持つ人々のための可能性として EDWINS プログラムを再構築することに取り組んでいます。 チームは避難所や刑務所で支援活動を行っており、カヤホガ首都圏住宅局とオハイオ州雇用家族サービス局に情報を広めています。

EDWINS ファミリー センターは、外から見ると家のように見え、前庭エリアを囲むフェンスから鉢植えの花が吊り下げられています。 内部にはジャングルの動物の壁画や子供たちのアートワークが壁を飾っています。 このスペースには、ぬいぐるみ、本、ままごとキッチンなど、さまざまなおもちゃやアクティビティが揃った複数の遊び場があります。

クロストウスキーは、かつてそこにオフィススペースを持っていたグラフィックデザイナーから建物を購入した。 同氏によると、チームはこのスペースの購入と改修のために個人と財団の両方から40万ドル以上を集めたという。 この建物はシェーカーハイツとクリーブランドの境界近くにあり、両自治体の要件を満たすのは困難だったと同氏は語った。

2016 年に EDWINS のトレーニング プログラムを卒業したアントワウン ティーズリー氏は、ファミリー センターの改修工事の請負業者でした。 彼はエドウィンズで少年院の料理講師として働いており、今月4歳になる娘を午前11時から午後6時か7時まで同センターに通わせている。

娘さんも別の保育園に通っていますが、夏の間は休みです。 「ファミリーセンターは時間通りに来ました」と彼は言いました。

ティーズリー氏は、常に他の人たちにEDWINSの料理トレーニングプログラムに参加するよう勧めていると語った。